DENETİMLER 81 İLDE EŞ ZAMANLI GERÇEKLEŞTİRİLECEK
Bakan Yumaklı’nın direktifleriyle, lokanta, restoran, kafeterya, otel gibi toplu tüketim yapılan yerlerde denetimler yoğunlaştırılıyor. Denetimler 21 Ağustos ile 8 Eylül tarihleri arasında 81 ilde eş zamanlı olarak gerçekleştirilecek. Bu süreçte 7 bin 628 uzman personel, denetimlerde görev alacak.
GIDA GÜVENLİĞİ VE UYGUNLUK DENETİMLERİ ARTIRILACAK
Denetimlerin odak noktasında gıda güvenliği ve uygunluğunun sağlanması bulunuyor. İşletmelerin izlenebilirlik standartları, hijyen koşulları ve muhafaza şartları titizlikle kontrol edilecek. Gerektiğinde numune alınarak uygun olmayan işletme ve ürünlere idari yaptırımlar uygulanacak.
KAMU SAĞLIĞI İÇİN ÖNEMLİ ADIM
Bakanlık, kamusal sağlığın korunması ve tüketicilerin güvenli gıda tüketimi hakkının savunulması amacıyla toplu yemek hizmeti sunan işletmelerin kayıt altına alınmasının kritik önemini vurguluyor. Denetim sürecinde kayıt durumu, izlenebilirlik şartları ve hijyen standartları yakından takip edilecek.
VATANDAŞLARIN KATILIMI VE GIDA HATTI
Bakan Yumaklı, vatandaşların güvenli gıda tüketimi konusundaki duyarlılığını ve gözlemlerini paylaşma sorumluluğunu vurguluyor. Bu amaçla Alo 174 Gıda Hattı, olumsuz durumlar hakkında bilgi vermek isteyen vatandaşların başvurabileceği bir iletişim kanalı olarak aktif bir şekilde kullanılabilecek.
SONUÇ VE GELECEK PLANLARI
Bakan Yumaklı, denetimlerin rutin olarak yıl boyunca sürdürülmesinin yanı sıra, farkındalık artırma amacıyla üç haftalık yoğun bir denetim dönemi başlatıldığını duyurdu. Bu dönemde 81 ilde konusunda uzmanlaşmış 7 bin 628 personelin aktif rol alacağı belirtildi. Ayrıca, güvenilir olmayan gıda sunan işletmelere karşı yaptırımların uygulanacağına dikkat çekti.
Bakan Yumaklı, vatandaşların sağlığını ve menfaatlerini en üst düzeyde koruma amacıyla gereken tedbirleri aldıklarının altını çizdi. Son olarak, tüketicilerin en iyi denetleyiciler olduğunu ve olumsuz durumları paylaşarak katkı sağlamalarının büyük önem taşıdığını vurgulayarak, vatandaşları Alo 174 Gıda Hattı’nı kullanmaya çağırdı.
